こんにちは!
講師の細越です。
柿も大好きな果物で、硬めの柿をよく好んで食べます。
柿にはルテイン、ゼアキサンチンが含まれるためブルーライトなどから目を守る効果もあるようです。
似たような名前のアスタキサンチンという成分が気になり、自分の脳の健康のためにDHA、EPA、ビタミンEと一緒に摂取していきたいと思いました。