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食品表示法

2017年11月30日講師ブログ

こんにちは!

家庭教師プラスの細越です。

私は食べることが好きで料理や食材の効能などをブログで紹介してきましたが...

最近は食品表示法に関心を持つようになりました!

小学生の生徒さんが遺伝子組み換え作物について調べていたことをきっかけに、豆腐やお菓子の表示で見かける『遺伝子組み換えではい』という表示について気になり調べてみたところ..,

なんと遺伝子組み換え作物が原材料の5%未満であれば『遺伝子組み換えではない』と表示して良いとのことでした!!

その他にも産地や添加物の表示方法など、日本の食品表示法は世界に比べて規制が緩いことがわかりました..。

その辺りのお話はまた次回のブログでご紹介させていただきます!

 

 

「食べ物って、、、大事ですね」

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